预防胃癌与其它恶性肿瘤一样，要从几个方面着手，早期发现胃癌、早诊断、早治疗，对病人的生存期有重要意义。怎么做能预防胃癌？

　　1.饮食预防

　　在某些高发区要注意改善营养状况，适当增加动物性蛋白和新鲜水果.蔬菜的摄入量，对某些高风险地区的人要注意减少酸菜、酱菜等高风险食物的摄取。另外，要积极改善食物的保鲜状况，多吃富含维C的食物，这样可以阻止胃中亚硝酸化合物的合成。

　　红肉会导致胃癌的发生和发展。红肉指的是牛、羊猪肉及肉制品，可以适当少吃一些红肉和一些白肉，比如鱼、鸡、兔等。另外，要少吃火锅.麻辣烫等食物，对食道胃粘膜有刺激性，适当多吃或少吃，少喝点酒，特别是长时间喝白酒会对胃粘膜造成慢性损伤，容易诱发胃癌。

　　2.及时做高危人群检查

　　对高危及癌前病变人群进行密切观察及随访，可有效预防胃癌的发生。其发病率可大大降低，早期胃癌的检出率可进一步提高，从而使病人早日痊愈。

　　胃镜对于胃癌的早期诊断，是好的.有效的检查方法。高风险人群应尽早进行胃镜检查。幽门螺杆菌检测是筛查胃癌高危人群的一种重要手段，感染阳性者还需进一步检查。

　　胃癌癌前病变主要是萎缩性胃炎、胃粘膜息肉、胃溃疡、中重度异型增生，不完全性结肠型肠上皮化生是常见的一种类型。特别是有胃癌家族史.40岁以上的胃病长期未愈，发病率较高。

　　针对以上情况，应采取积极有效的治疗措施，定期随访观察，密切结合临床病例，是发现早期胃癌的重要途径。

　　3.预防临床阶段和康复阶段。

　　以预防该病恶化、预防致残为主要目的，以多学科综合诊断、多学科综合治疗，选择佳治疗方案，尽早根除肿瘤。

　　以上就是一些关于该疾病的相关知识讲解，希望能给你带来一些帮助。如果还有什么不了解的或者别的问题可以与我院联系。