食管癌是一种常见的恶性肿瘤，对人类健康危害很大，大多数食管癌患者不了解他们的疾病是如何得到的，事实上，食管癌的原因不仅仅是一种，一般是多种原因的共同作用，然后我们去详细了解。

　　泡菜、食物和亚硝胺，泡菜曾被认为是食管癌高发区的主要危险因素之一，但人群中的病例比较研究尚未得到证实。泡菜中的亚硝胺和真菌产生的毒素可能是一种有效的致癌剂，但其终证据需要进一步证实。

　　在一些高发地区的食物中。食管癌患者的上消化道或切除的食管癌标本可以分离多种真菌，其中一些具有致癌作用。一些真菌可以促进亚硝胺及其前体的形成，并促进癌症的发生。

　　缺乏维生素A、维生素B2、维生素C和动物蛋白、新鲜蔬菜、水果摄入不足是食管癌高发区的共同特征。钼、铁、锌、氟、硒等。在食物、蔬菜、饮用水中含量低，缺乏这些微量元素也容易导致食管癌。

　　经过实验研究，发现人乳头瘤病毒可能是食管癌的病因之一，其中HPV16型与食管鳞状癌的发生有关，而HPV18型与食管腺癌有关，约一半的食管癌患者有该病毒的基因。慢性回流性食管炎患者，特别是巴瑞特食管炎患者，由于胃内容物回流到食管，食管鳞状上皮细胞被柱状上皮所取代。在回流物的长期刺激下，很容易演变成食管癌。

　　食管癌的发病原因很多，一般是由多种原因引起的。为了预防食管癌的发病，我们需要了解它，在日常生活中尽可能避免，以降低食管癌的发病率。